溜红白豆腐的做法 溜红白豆腐怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 溜 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

溜红白豆腐的做法步骤

• 1、豆腐和猪血各一块；

• 2、配菜；

• 3、大葱切碎、蒜拍扁、辣椒切碎、姜切片、香葱切碎；

• 4、豆腐和猪血各切片；

• 5、待油热，葱、姜、蒜、干辣椒同时放，炒香；

• 6、放酱油和料酒；

• 7、加水放入豆腐块和猪血块，咕嘟5-6分钟；

• 8、准备水淀粉；

• 9、汤不能收的太少，放水淀粉勾芡，放香葱末，关火；

• 10、出锅啦；

• 11、成品！