“【咸菜炒素鸡】这是一道快手菜,更是一道下饭菜,大众食材,做法简单,价格便宜,零失败率,且短平快的一道菜,谁做谁成功。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸菜炒素鸡的做法步骤
1、材料:素鸡、咸菜(已清洗)
2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
3、将素鸡放在案板上切成片,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸菜翻炒一下。
5、接着,合入切好的素鸡,加适量的水。
6、翻炒翻炒。
7、然后,加适量的鸡精。
8、炒匀,即成。
9、出锅,装盘。
此菜无需加盐,咸菜有点咸。