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紫蒜辣酱富贵鸭的做法 紫蒜辣酱富贵鸭怎么做

紫蒜辣酱富贵鸭的做法 紫蒜辣酱富贵鸭怎么做

生活不止眼前的苟且,还有远方的美食。生活不易,莫要亏待自己。

食材明细

主料
  • 鸭肉 (1200g)
辅料
  • (50g)
  • (25g)
  • (25g)
  • 红椒 (20g)
  • 青椒 (20g)
  • 八角 (5g)
  • 紫蒜辣酱 ((村上良品)80g)
  • (15g)
  • 蚝油 (10g)
  • 白酒 (10g)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫蒜辣酱富贵鸭的做法步骤

  • 紫蒜辣酱富贵鸭的做法 紫蒜辣酱富贵鸭怎么做 第2张

    1、将鸭清理干净,切成大块。

  • 紫蒜辣酱富贵鸭的做法 紫蒜辣酱富贵鸭怎么做 第3张

    2、过油后,加村上良品紫蒜辣酱及香料用高压锅上火15分钟。

  • 紫蒜辣酱富贵鸭的做法 紫蒜辣酱富贵鸭怎么做 第4张

    3、再倒入砂锅,加其余配料入味即可。

小窍门

一定要先过油,再用高压锅压制。