关于鸡蛋抱老豆腐的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料老豆腐（260克）鸡蛋（2只）辅料香葱（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋抱老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、鸡蛋、香葱2、将老豆腐放在案板上切开。3、放入盘中，加适量的盐。4、抖匀，腌制10分钟。5、...

“鸡蛋抱豆腐，豆腐的嫩，鸡蛋的香，简单方便，不错的一道快手菜。”食材明细主料鸡蛋（1个）豆腐（1块）辅料葱（适量）调料食盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋抱豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切小块，鸡蛋打碎加少许食盐...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

“少油少盐减脂必备，出锅拿肉都不换。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）鸡蛋（2个）辅料豌豆粒（50克）松子仁（30克）火腿肠（1根）彩椒（少许）调料六月鲜12克轻盐昆布酱油（1大勺）味达美臻品蚝油（1中勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）抱蛋豆腐的...

食材明细主料酸豆角（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）水（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角抱鸡蛋的做法步骤1、准备好主料。2、把葱、姜、辣椒切碎。3、酸豆角切碎。4、葱、姜、辣...

“北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的...

食材明细主料内脂豆腐（1盒）鸡蛋（3个）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）淀粉水（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉沫抱蛋豆腐的做法步骤1、适量肉沫备用。2、豆腐备用。3、鸡蛋打入碗中搅拌...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“豆腐老少皆宜，补充蛋白质不可缺少的食材，今天做了豆腐抱鸡蛋哈哈😄简单清爽。”食材明细主料大豆腐（半块）辅料鸡蛋（一个）青椒（适量）红椒（适量）大葱（适量）蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）鲜酱油（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单...

“这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“一个“抱”字，栩栩如生。鲜美的鸡蛋、肉末包裹着鲜嫩的豆腐，犹如慈祥的母亲紧紧拥抱着稚嫩的孩子。肉末鸡蛋抱（蒸）豆腐，营养均衡，荤素搭配，嫩滑鲜美，入口即化，老少皆宜。”食材明细主料嫩豆腐（1大块）鸡蛋（3个）猪肉末（250克）辅料姜（1...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“今天给大家分享一道嫩滑又下饭的鸡蛋抱豆腐，豆腐合着汤汁一起拌饭太好吃了，鸡蛋也是鲜嫩入味，做法超简单，赶紧试试！”食材明细主料鸡蛋（4个）嫩豆腐（1块）辅料小米辣（2个）香葱（1根）调料糟辣椒酱（2勺（或老干妈））蚝油（1勺）生抽（2勺）白糖（0.5勺...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“芳华豆腐抱鸡蛋，一道诗情画意的菜系，豆腐称之为芳华不为过，用它来做一道家常菜，峰顶四蛋如大冬，芳花芳肉洽自融。这个豆腐选取内酯豆腐，吃起来鲜嫩爽滑，入口即化，搭配肉泥，腊肠和鸡蛋，经过蒸制如一幅阳春白雪，覆盖芳香春土。虽...

食材明细主料豆丹（半碗）草鸡蛋（四个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）红椒（适量）青椒（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋抱豆丹的做法步骤1、准备好原料。2、把鸡蛋打入豆丹中，放入盐、胡椒粉和50克的水...

“这道菜出锅拿肉都不换。少油少盐减脂必备。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）鸡蛋（2个）辅料青椒（1个）小米椒（2个）火腿肠（1根）蒜瓣（适量）调料蚝油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐抱蛋的做...

老罗家臭豆腐是一家主打制作美味的臭豆腐而出名的店，这个品牌对臭豆腐的制作工艺可是经过了长年累月的磨练。店内提供的臭豆腐品种非常多，吃起来不仅香醇可口，还很实惠。那么正宗老罗家臭豆腐加盟多少钱呢?一起来看看吧...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“笔者称之谓老豆腐，是把豆腐放入急冻柜让它冰成硬块再解冻，解冻后豆腐就有点象海棉，失去了细滑的感觉，反而有韧劲，有点老的感觉。在国内时比较喜欢用来做火锅，很能吸汁，就是本来用来做东北乱炖的，做乱炖时忘记用了，想试试和鸡...