蛋抱馄饨的做法 蛋抱馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋抱馄饨的做法步骤

• 1、鸡蛋加入盐打散备用。

• 2、小葱切末。

• 3、锅中加入植物油，放入速冻馄饨煎至底部金黄。

• 4、倒入半碗清水，盖上锅盖。

• 5、水分收干后倒入蛋液。

• 6、蛋液底部凝固时撒入葱花。

• 7、再撒上熟黑芝麻，煎至蛋液表面也凝固时即可。

小窍门

倒入蛋液后要转小火。