烟干炒肉的做法 烟干炒肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烟干炒肉的做法步骤

• 1、烟干切条备用

• 2、瘦肉，小米辣，大蒜，生姜，青辣椒切好备用

• 3、冷锅倒油，烧热

• 4、放入瘦肉炒至变色

• 5、倒入切好的配料，小米辣，生姜，大蒜翻炒出香味

• 6、倒入烟干和青辣椒翻炒片刻

• 7、放生抽，老抽，蚝油，适量盐翻炒均匀

• 8、再放适量豆瓣酱翻炒

• 9、放入小半碗清水翻炒片刻，更易入味

• 10、装盘即可食用。