牛肉炒芥兰的做法 牛肉炒芥兰怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

牛肉炒芥兰的做法步骤

• 1、牛肉放盐、酱油、料酒、淀粉、油拌匀。

• 2、芥兰。

• 3、姜丝。

• 4、芥兰洗净后切段。

• 5、起锅热油，放入芥兰头，比较难熟，所以先一步炒熟。

• 6、再放叶子入锅炒。

• 7、加盐炒熟后装盘备用。

• 8、净锅后，热油爆姜丝。

• 9、放入牛肉。

• 10、炒至变色。

• 11、倒入水淀粉和适量酱油，翻炒均匀。

• 12、将炒好的牛肉铲至芥兰菜表面，完成。

• 13、成品。荤素搭配，营养均衡。