毛豆炒三丁的做法 清新爽口之毛豆炒三丁 毛豆炒三丁怎么做

“毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙，铁，铅，铜等微量元素含量非常丰富之外，而且维生素a和b的含量比鱼还要多。
还可以，减低患心脏病的机会，减肥，增强脑力，防止老化，预防癌症，预防更年期的疾病，预防骨质疏松症。
胡萝卜素是脂溶性食物，和其他配料一起炒，这样才能使它的营养充分释放出来，从而被人体更好的吸收”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

毛豆炒三丁的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、胡萝卜，鸡肉切丁，毛豆包好，土豆切丁后，放入水中浸泡

• 3、小碗里放入所有（A）调料

• 4、之后，倒入鸡丁中进行腌制20-30分钟

• 5、底锅内放入适量的油

• 6、放入鸡丁煸熟后，依次放入土豆

• 7、胡萝卜及毛豆，全部翻炒均匀并断生后

• 8、放入水淀粉

• 9、最后放入适量的盐，翻炒均匀后，盛盘，在这个夏季吃后会更加爽口哦。

小窍门

丝巾温馨提示：1.鸡肉滑炒至变色即可加入蔬菜丁，因为鸡肉非常嫩。2.这个菜不用加鸡精什么的，原味就很鲜美。