胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法 胡萝卜毛豆炒鸡丁怎么做

“这道菜色泽艳丽，口感咸香，营养丰富，非常受孩子喜爱的一道菜肴！喜欢的朋友可以试试哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法步骤

• 1、备好食材：如图，鸡胸肉洗净切成丁备用，胡萝卜去皮洗净切成丁备用

• 2、毛豆米加入少许盐焯水至八分熟，捞出备用，利用这空档，鸡丁加入适量盐，生抽及胡椒粉，食用油腌制十分钟

• 3、热锅冷油，下鸡丁翻炒至变色

• 4、下胡萝卜丁及毛豆米翻炒两分钟

• 5、加入适量热水及适量盐焖煮三分钟

• 6、碗内加入少许淀粉，勾成薄芡

• 7、待汤汁快收干时，淋入薄欠翻炒均匀即可

• 8、即将出锅装盘，香极了！

• 9、成品图（美美哒）

• 10、成品图。

小窍门

毛豆米加少许盐焯水至八分熟，再混合烧熟！