土豆炒香干的做法 土豆炒香干怎么做
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆炒香干的做法步骤
1、土豆削皮切丝。
2、香干切丝,葱切段,蒜切末备用。
3、牛肉切丝。
4、加生抽,姜末,葱末,生粉搅拌腌制10分钟。
5、锅热注少量的油,下牛肉丝滑炒。
6、牛肉变色盛起备用。
7、锅热注少量的油,下蒜末爆香。
8、倒入土豆丝炒至断生。
9、倒入香干一起炒片刻。
10、加金蘭酱油少许炒匀。
11、倒入炒好的牛肉丝和葱段一起翻炒2秒钟左右。
12、加半勺盐调味炒匀即可。
1.牛肉丝我是用不粘锅滑炒的。
2.可加鸡精调味。