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萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做

萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做

冬天适合多吃白菜萝卜之类,正好全家也喜欢这几样常备蔬菜呢。这种青萝卜好像很多地方都没有,上次做了有关它的菜肴,很多亲们对其还很陌生,呵呵~不过它在我们这可是很常见的哦。可以生吃,也可以炒来吃,清爽脆口的呢!

食材明细

主料
  • 青萝卜 (1根)
  • 猪肉 (120g)
辅料
  • 花生油 (25毫升)
  • 料酒 (10毫升)
  • 生抽 (10毫升)
  • 老抽 (5毫升)
  • (2克)
  • 鸡精 (2克)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

萝卜丝炒肉的做法步骤

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第2张

    1、猪肉取出化冻。

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第3张

    2、切成细丝。

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第4张

    3、萝卜洗净,切细丝。

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第5张

    4、炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒。

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第6张

    5、倒入料酒、生抽、老抽调味。

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第7张

    6、放入萝卜丝一起翻炒。

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第8张

    7、片刻后,撒入盐和鸡精调味即可。

  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做 第9张

    8、盛入盘中,准备筷子尝尝吧~