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干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做

干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做

干煸豌豆,全程不加水,炒出来的豌豆表皮有嚼劲,内里绵糥,咸辣适口,非常适合下酒哦!

食材明细

主料
  • 鲜豌豆 (300克)
辅料
  • 青辣椒 (2个)
  • 红辣椒 (2个)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

干煸豌豆的做法步骤

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第2张

    1、鲜豌豆用沸水焯至8成熟

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第3张

    2、盛出备用

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第4张

    3、青红椒洗净切小段,大蒜切末

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第5张

    4、锅内油热后下豌豆不停煸炒

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第6张

    5、煸炒至豌豆表皮裂开即可

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第7张

    6、然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第8张

    7、加适量盐与生抽调味

  • 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做 第9张

    8、把所有材料炒匀后即可起锅