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葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做

葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (300g)
  • 大葱 (1根)
辅料
  • (1块)
  • (2颗)
  • 小米辣 (3个)
  • 花椒 (几粒)
  • 鸡精 (1/2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • (1小勺)
  • 食用油 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱香肉丝的做法步骤

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第2张

    1、成品图。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第3张

    2、材料。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第4张

    3、猪肉洗干净切成小条,加一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第5张

    4、姜,蒜,小米辣切末。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第6张

    5、大葱切丝。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第7张

    6、锅烧热放入适量食用油。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第8张

    7、油温六七成热时放入肉丝迅速划散。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第9张

    8、炒至肉丝微微焦黄,放入姜,蒜,小米辣炒出香味。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第10张

    9、放入大葱丝翻炒均匀。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第11张

    10、分别调入少许盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 葱香肉丝的做法 葱香肉丝怎么做 第12张

    11、成品图。