赤贝小炒的做法 小满日食记之赤贝小炒 赤贝小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

赤贝小炒的做法步骤

• 1、挑选新鲜的韭菜荀子

• 2、摘取头部

• 3、清洗切段

• 4、赤贝肉洗净备用

• 5、鸡蛋打散

• 6、热油入锅

• 7、迅速翻炒

• 8、加赤贝肉

• 9、加辅料翻炒

• 10、出锅装盘！

• 11、咸香可口！

小窍门

切记大火爆炒，收汁出锅！