![辣炒赤贝怎么做好吃又简单]( "辣炒赤贝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟辣炒赤贝，辣炒是食用海鲜比较简单，众所周知的一种方法。这里采用的辣炒以辣酱为主。赤贝含有大量的营养。口感最为鲜嫩。辣炒使赤贝的营养得以较好的保存。辣酱中的麻辣与赤贝的鲜嫩中和，使赤贝的口感更嫩。这是一道非常开胃非常下饭的菜。
主料
赤贝 ：
10斤 辅料
辣酱 ：
2勺 青辣椒 ：
1个盐 ：
少许芝麻 ：
适量孜然 ：
具体步骤
![辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第2张]( "辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第2张")
1.赤贝去壳，去内脏切片（这个过程太血腥就不展示了）
![辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第3张]( "辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第3张")
2.辣椒切片备用
![辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第4张]( "辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱姜切片备用
![辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第5张]( "辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第5张")
4.葱姜下锅炒香
![辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第6张]( "辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第6张")
5.加赤贝片、辣酱和盐
![辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第7张]( "辣炒赤贝怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅前加青辣椒、芝麻和孜然翻炒出锅
