热菜

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蒸腊菜的做法 蒸腊菜怎么做

蒸腊菜的做法 蒸腊菜怎么做

老妈熏的腊肉肥而不腻,好吃极了

食材明细

主料
  • 腊肉 (1块)
  • 腊鱼 (5块)
  • 腊鸭爪 (3个)
  • 腊鸭胗 (2个)
辅料
  • 老干妈 (1勺)
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 大蒜籽 (6颗)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸腊菜的做法步骤

  • 蒸腊菜的做法 蒸腊菜怎么做 第2张

    1、腊肉,腊鱼,腊鸭爪用清水煮洗干净

  • 蒸腊菜的做法 蒸腊菜怎么做 第3张

    2、放上大蒜籽

  • 蒸腊菜的做法 蒸腊菜怎么做 第4张

    3、放上老干妈,辣椒粉,蚝油,然后热油淋上去。

  • 蒸腊菜的做法 蒸腊菜怎么做 第5张

    4、最后放火上蒸20-30分钟。吃前用筷子把辣椒搅拌一下就OK了。蒸之前可以放点芝麻油或者山胡椒油也可以