炝汁秋葵的做法 炝汁秋葵怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝汁秋葵的做法步骤

• 1、蒜瓣切末。

• 2、小米辣切末。

• 3、秋葵要挑显嫩一点的更好吃。

• 4、去掉头部和尾部清洗干净。

• 5、锅中加入适量清水一丢丢的盐煮开。

• 6、放入秋葵焯水至断生捞出。

• 7、把秋葵从中间改刀成两半。

• 8、放入盘中上面撒上蒜末和辣椒末，再淋上一勺的生抽。

• 9、锅中烧少许的热油。

• 10、浇在上面即可。