西红柿炒夏瓜的做法 西红柿炒夏瓜怎么做

“微酸，咸鲜，夏瓜片形状漂亮，鲜嫩。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炒夏瓜的做法步骤

• 1、西红柿半个，夏瓜半个。

• 2、刀45度切三指段。

• 3、两个一组，横切成片。

• 4、切成菱形片。

• 5、很漂亮的菱形片。西红柿切小块。

• 6、锅内适量油烧热。

• 7、西红柿丁放入翻炒两下。

• 8、夏瓜片放入翻炒一分钟左右。

• 9、适量盐，鸡精调味。

• 10、翻匀关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。

小窍门

夏瓜片不宜炒太长时间，要保持鲜嫩口感😊。