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灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做

灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做

食材明细

主料
  • 灯椒 (130克)
  • 腊鸭腿 (145克)
  • 干丝 (110克)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

灯椒腊鸭腿煮干丝的做法步骤

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第2张

    1、食材:灯椒(已去蒂去籽清洗)、腊鸭腿(已清洗)、干丝。

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第3张

    2、将灯椒放在案板上切开。

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第4张

    3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第5张

    4、接着,将剁好的腊鸭腿下入清水锅中煮开煮上6分钟。

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第6张

    5、然后,合入切开的灯椒和干丝煮开煮至灯椒断生。

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第7张

    6、加适量的盐。

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第8张

    7、加适量的味精。

  • 灯椒腊鸭腿煮干丝的做法 灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做 第9张

    8、调味翻匀即成。

小窍门

试试味道再加盐。