老干妈焖鱼块怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 平底锅下油，油热后，放入切好的鱼块，小火煎至两面金黄。

2. 下老抽，姜片，老干妈油辣椒后，加水没过鱼块。大火烧开，转小火焖煮。

3. 汤汁浓稠后，撒葱花，盐调味即可。

烹饪技巧

1.这道菜用的鱼可以依口味选择，我用的是海鱼。2.老干妈本身有咸味减少盐量。