胡萝卜羊排锅的做法 胡萝卜羊排锅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜羊排锅的做法步骤

• 1、食材，正宗锡林郭勒羊排，品质好

• 2、焯水捞出备用

• 3、葱姜备用

• 4、胡萝卜去皮切块

• 5、起锅放油下葱姜八角草果豆蔻花椒煸香

• 6、下入羊排翻炒均匀，烹黄酒，多加黄酒

• 7、放生抽，老抽上色，冰糖少许，盐，加水炖煮

• 8、炖煮至八分软烂加入胡萝卜块，移入电锅内，再焖熟，放入少许鸡精即可！

• 9、成品，暖暖的一锅，营养美味！

• 10、成品，羊肉软烂，胡萝卜入了肉汁，特别鲜美！

小窍门

品质好的羊肉无需过多调料，原味本味更棒！