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胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做

胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (590克)
  • 节瓜 (305克)
  • 胡萝卜 (165克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法步骤

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第2张

    1、食材:猪蹄(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、胡萝卜(已清洗去皮切成片)。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第3张

    2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加适量的料酒。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第4张

    3、加适量的清水。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第5张

    4、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第6张

    5、焖至没气后开盖。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第7张

    6、然后,合入节瓜和胡萝卜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第8张

    7、最后,加适量的盐。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第9张

    8、加适量的味精。

  • 胡萝卜节瓜猪蹄汤的做法 胡萝卜节瓜猪蹄汤怎么做 第10张

    9、调味翻匀即成。