小炒芥兰的做法 小炒芥兰怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒芥兰的做法步骤

• 1、芥兰用小苏打水浸泡十五分钟，冲洗干净捞出。

• 2、炒锅烧热下油，将芥兰头部去皮剖成两半，放入锅中翻炒。

• 3、放入芥兰嫩叶一起翻炒。

• 4、炒至变色，沿着锅边淋上少许开水。

• 5、待芥兰炒熟，放入食盐。

• 6、淋上生抽拌匀，关火。

• 7、小炒芥兰。