牛蒡炖鸡的做法 牛蒡炖鸡的吃法 牛蒡炖鸡怎么做 飘香香 热菜 1.13W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡脚 (8两)牛骨 (1斤)牛蒡干 (50克)辅料枸杞 (2钱)生姜 (少许)原味 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)牛蒡炖鸡的做法步骤1、牛蒡排骨汤原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2小匙,胡椒少许。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。锅内放水煮沸,放入排骨与牛蒡,煮沸后,改用中小火煮20分钟左右,加盐,胡椒调味。盛入大碗中,撒入香菜即可。此菜汤汁清淡,有降火气之效。2、牛蒡的吃法五花八门,只要料理得当,一样是美味可口的,直接炒食,或是更复杂的加工制作,都能表现出牛蒡不同的特殊风味。尤其在这些家常菜中,加入牛蒡,既方便又营养。生鲜牛蒡加入海带、胡萝卜、小黄瓜的凉拌料理,清脆爽口;牛蒡炒肉丝,加一些白芝麻和糖,让牛蒡有韧劲的口感,更好吃。料理时加些太白粉勾芡,可使牛蒡吃起来更松软。 TAG标签:牛蒡炖鸡的吃法 牛蒡炖鸡怎么做 牛蒡炖鸡 牛蒡炖鸡的做法 吃法 牛蒡炖鸡怎么做好吃 牛蒡 牛蒡炖鸡的最正宗做法 牛蒡炖鸡的做法步骤 牛蒡炖鸡的家常做法 炖鸡 #