干子辣椒炒肉丝的做法 干子辣椒炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干子辣椒炒肉丝的做法步骤

• 1、青椒切成丝。

• 2、卤干子切片。

• 3、猪里脊洗净切成丝。

• 4、倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。

• 5、热锅凉油下肉丝，变色后盛出。

• 6、锅底留少许油炒香佐料。

• 7、倒入卤干炒一下。

• 8、倒入青椒丝。

• 9、翻炒片刻。

• 10、点少许的水倒入肉丝翻炒片刻，用少许盐和生抽调味即可。

• 11、出锅装盘。

• 12、下饭菜。