上汤一点红的做法 上汤一点红怎么做

“一点红，也算是野菜之一吧，呵呵，营养价值很高，在青菜里面也算是贵的，呵呵。味道不错哦，现正是季节，多吃点吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤一点红的做法步骤

• 1、一点红洗净，蒜拍扁，皮蛋去壳切丁。

• 2、锅里热油，先放入皮蛋和蒜爆香。

• 3、再加入一点红，爆炒。

• 4、炒至叶子都基本上软时，加入一大勺汤。

• 5、稍煮一下下，加适量盐即可。

• 6、汤汁都是白色的，就对了，因为皮蛋的原故了。哈哈上汤味道很好。