红薯点心的做法 红薯点心怎么做

“一款既不过甜又不多油的小点心，正是新红薯出土的季节，红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质，容易被人体消化吸收，还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀，那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下，是不是就能肆无忌惮滴吃了呢”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯点心的做法步骤

• 1、红薯洗净上锅蒸熟

• 2、剥去皮放入盆中用手捏开

• 3、加入面粉、食用小苏打和花生油，一点水都不用加，面粉用量是在和红薯混合捏揉时一点一点加而定，克数不是很准

• 4、揉匀就行

• 5、准备配料，熟花生黑芝麻，大枣枸杞杏仁洗净

• 6、葡萄干

• 7、将黑芝麻和花生仁用擀面杖碾压，大枣去核切碎全部混合

• 8、糯米粉炒熟放入馅料用

• 9、葡萄干洗净加入后馅料里加一汤匙绵白糖和熟糯米粉，将馅搅匀稍稍加一点凉开水，这样馅不干

• 10、捏成同样大小的馅剂子备用

• 11、将面捏成同样大小的面剂子擀成圆皮装馅，用模具压成型即可

• 12、挤了满满一盘，刷一层蛋液入烤箱，上火200下火190烤25分钟

• 13、出炉

• 14、就喜欢满口馅香