清炒小南瓜的做法 清炒小南瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒小南瓜的做法步骤

• 1、小南瓜和青椒

• 2、南瓜洗净后，切成二半，用勺子把里面的瓢挖掉

• 3、然后切成丝，用少许盐腌5分钟

• 4、青椒也切成丝

• 5、油锅烧热，先炒青椒

• 6、稍炒几下，加入南瓜丝

• 7、快速翻炒后，就可出锅

小窍门

1.南瓜丝炒前用盐腌过，炒的时候就不用放盐了。
2.小南瓜很嫩，大火稍炒就可出锅。