云南小瓜炒肉片的做法 云南小瓜炒肉片怎么做

“清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜，搭配瘦肉，荤素搭配更营养。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

云南小瓜炒肉片的做法步骤

• 1、准备好食材:如图。

• 2、云南小瓜切片，切点蒜片。

• 3、瘦肉切片，剁点姜末。

• 4、放入腌料抓匀腌制一会儿。

• 5、热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。

• 6、炒至变色后放入蒜末炒香。

• 7、将云南小瓜翻炒一下下。

• 8、炒软后调点盐翻炒均匀即可(云南小瓜切得很薄易熟)。

• 9、成品图。

• 10、成品图。