蒜香有机菜花配胡萝卜的做法 蒜香有机菜花配胡萝卜怎么做

“一红一白，蒜蓉爆锅，简单的调味，尽显食材原味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香有机菜花配胡萝卜的做法步骤

• 1、有机菜花切小朵，胡萝卜切薄片。焯至断生捞出沥干水分。

• 2、控干水分的有机菜花、胡萝卜。

• 3、锅中放少许油，放入蒜蓉爆出香味。

• 4、放入菜花、胡萝卜。

• 5、直接放少许盐和白糖。

• 6、放少许生抽，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

• 7、成品。

小窍门

1、提前把菜花、胡萝卜焯水，减少炒制时间。
2、蒜蓉爆锅，只放少许生抽、盐和糖。