关于五彩素丝炒鳝鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料鳝鱼（220克）青椒（1个）红椒（1个）水发香菇（1朵）辅料姜丝（适量）洋葱（50克）配料料酒（1/2茶匙）淀粉水（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩素丝炒鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼去骨及内脏，用干...

“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（250克）冬笋（50克）香菜（两颗）辅料姜末（5克）淀粉（适量）配料生抽（20克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）香油（少许）泡冬菇的水（3...

“爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系，但是其“鳝丝”形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口稣香，酸甜可口。”食材明细主料冬菇（适量）香菜梗（适量）红椒（适量）姜（适量）葱白（适量）辅料生抽（2勺）白砂糖（1勺）香醋（2...

食材明细主料鲟鱼净鱼肉（适量）辅料泡发冬菇（适量）柿子椒（适量）红彩椒（适量）绿豆芽（适量）胡萝卜（适量）配料水淀粉（适量）盐（适量）香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五彩鲟鱼丝的做法步骤1、鲟鱼肉去皮、切片，再切丝。2、...

“素炒鳝丝实际是一道以干香菇为原料，精心制作而成的营养美食。鲜香可口，用香菇丝比喻鳝丝，形象神似，可以假乱真，颜色褐红，清素味鲜。香菇对缺铁性贫血、小儿佝偻病。糖尿病、高血脂症都有良好的食疗作用。经常食用香菇，对减...

“素炒彩蔬丝卷自制春饼、春饼薄如蝉翼、素炒彩蔬丝清脆爽鲜香，卷饼吃起来饼薄而筋、菜香浑然味道香。”食材明细主料士豆（1个）尖椒（适量）黄彩椒（适量）红彩椒（适量）自制春饼（适量）辅料料酒（适）盐（适量）姜末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“下周末就是父亲节了，最近特地准备了几道爸爸爱吃的菜，老爸爱吃荤菜也比较爱吃鱼，但上了点年纪的应该平日里少吃大鱼大肉的好，所以今天准备了一道荤素搭配的营养鳝丝，色彩丰富，调味也比较清淡，老少皆宜的一道菜。”食材明细...

““素炒鳝鱼丝”虽然是以香菇为主料，但由于香菇经过整形后非常神似鳝鱼，而且油炸烹饪后的口感也与鳝丝不相上下，做出来后外焦里嫩、甜咸味浓。这道素菜荤做的方法也很简单，但让人吃到口里绝对以假乱真，让人分辨不出，还在感...

“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（200克）茭白（50克）辅料姜末（3克）淀粉（适量）配料生抽（15克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“立志在自己饮食瘦身计划上下功夫，这不，又推出一款夏日瘦身餐---五彩鱼丝汤。即要瘦身又要保证营养，最推崇的是白肉，也就是鱼肉，兔肉等。。。它们高蛋白，低脂肪，绝对是美容瘦身的首选。我将鱼肉进行了简单的加工，这样使得鱼...

“五彩缤纷素杂炒”食材明细主料素火腿（2根）胡萝卜（10克）青豆（30克）玉米（20克）葱花（10克）辅料油（20克）盐（2克）酱油（5克）鸡精（3克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩缤纷素杂炒的做法步骤1、准备火腿肠切小粒2、准备玉米粒备用3、锅...

食材明细主料香菇（适量）红椒（适量）葱白（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒素鳝丝的做法步骤1、香菇洗净泡发挤干水。2、沿着香菇周围剪成细条，裹上淀粉。3、小锅放油烧热，下入香菇...

食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）黄豆芽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒五彩丝的做法步骤1、备好食材2、分别洗净切丝，葱姜切碎末3、黄豆芽在沸水中烫漂...

“天气转热，就用干丝来道简单的凉拌菜----五彩拌干丝吧，主材为干丝，搭配了虫草花、苦菊、紫甘蓝、番茄。先将不能生吃的干丝和虫草花分别焯煮熟，再将食材放入到大容器中，拌入蒜末、酱醋汁等调味料，拌均匀即可。这菜干丝嚼时...

“香菇做的鳝鱼”食材明细主料香菇（1斤）辅料葱丝（适量）葱末（适量）蒜粒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒素鳝鱼的做法步骤1、香菇洗净，用干净的剪刀把香菇的菌裙剪下来，分成鳝鱼段大小。2、葱末+姜末+蒜蓉+绍兴黄酒+...

“香菇通常被人们用来当配菜，今天就用它做主菜，给它一个机会展示自己的能力。这道菜很简单，不仅食材少而且容易找，步骤也简单易上手。素烹鳝丝，吃起来象不象鳝鱼的味道呢？试试就知道了。。。。甜酸的口味。。。”食材明细主...

“几年前在别的网站我发过这个菜谱，但没在美食天下发过。今天发上来。简单，好吃。”食材明细主料春笋（1）猪里脊（适量）黄瓜（1）鸡蛋（2）葱（1小段）木耳（适量）胡萝卜（一根）辅料黄酒（适量）食盐（适量）香油（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...

“虽然是香菇做成的素鳝丝，但味道，外形，口感都一点不差，又鲜又香！”食材明细主料干香菇（50克）辅料生粉（2勺）葱（适量）姜（1块）蒜头（1只）老抽（半勺）生抽（2勺）胡椒粉（适量）糖（半勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油素鳝丝的做法步骤1、准备...

“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多，凉拌、炖汤、热炒等等，都是不错的选择。今天这道菜调料选用了美极鲜味汁，搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更佳鲜美，成品也很好看。”食材明细主料鸡胸肉...

食材明细主料莲藕（100克）胡萝卜（100克）莴笋（100克）腐竹（100克）黑木耳（50克）辅料葱（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五彩素炒的做法步骤1、原料准备。莲藕、胡罗卜、莴笋、黑木耳、葱切丝，腐竹切段。2、热锅凉油，爆香葱丝。3...

“在节日家宴中，色彩缤纷的菜很受大家欢迎，又喜庆又热闹，所以这道五彩鱿鱼丝味道鲜美，营养丰富，色彩艳丽，是节日家宴中不可少的一道菜。”食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）红椒（适量）水发木耳（适量）水发黄花菜（适量）辅料料酒（适量）生抽...

“黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。”食材明细主料鳝鱼丝（300g）青椒（1个）姜片（2片）盐（适量）糖（少许）辅料洋葱（1个）毛豆（50g）油（适量）老抽（1勺）料酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒鳝鱼丝的做法步骤1、将在市场买来...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料胡萝卜（50克）芹菜（50克）青辣椒（一个）红辣椒（一个）配料植物油（适量）鸡精（一小勺）盐（一小勺）葱丝（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩炒蛋丝的做法步骤1、这是准备的菜2、把配料洗好切成丝丝3...

食材明细主料土豆（1个）辅料木耳（3片）莴笋（1段）胡萝卜（1段）青椒（1个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒素五丝的做法步骤1、将各种蔬菜都切成丝2、土豆切成丝，用水泡着，记得放点盐，炒出来的土豆丝会很脆。由于忘记拍照了，只能传...

食材明细主料干香菇（300g）莴笋（100g）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（10g）酱油（10g）白糖（5g）料酒（10g）淀粉（20g）十三香（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素鳝丝的做法步骤1、干香菇泡发5小时，挤干水分，沿边缘转着剪成5毫米宽的条儿。2、剪好的香...