雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法 雪花牛肉炒胡萝卜丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤

• 1、准备:胡萝卜，牛肉。

• 2、牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分钟。

• 3、胡萝卜改刀切丝，备点姜蒜末，葱段没入镜。

• 4、热锅放油下姜蒜末炒香。

• 5、放入腌制好的牛肉大火快速翻炒。

• 6、变色后即可关火。

• 7、盛上碗备用。

• 8、锅里还有底油放入胡萝卜丝炒。

• 9、炒至胡萝卜断生即变软了调少许盐翻炒均匀。

• 10、再把牛肉回锅，配葱段快速翻炒均匀。

• 11、快手小炒就完成了，荤素搭配，营养加分。

• 12、成品图。

• 13、成品图。