土豆花生炖猪脚怎么做好吃又简单
经常喝汤是一种很好的生活方式，通过煲汤可以更好的吸收食物中的营养成分。吃饭前先喝汤是我们都知道的养生方式，每个季节都有最适宜煲的汤，可以起到滋补养胃的功效。今天做的土豆花生炖猪脚是美容养颜的美食，猪脚富含胶原蛋白，有很好的美容功效。
主料
猪脚 ：一个辅料
桂皮 ：适量姜 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
辣椒 ：适量
葱 ：适量
土豆 ：一个
酱油 ：适量
冰糖 ：适量
花生 ：200
料酒 ：适量
具体步骤
1.花生提前两小时泡发 土豆去皮 葱辣椒切段 姜切片待用
2.猪脚让卖肉师傅把猪毛烧干净斩成小块回家很方便做 先用自来水冲洗血水 锅中入适量水放入姜片料酒煮开放猪脚煮3分钟彻底去除血水去腥倒入冷水清洗干净待用
3.锅中倒入食用油小火炒至冰糖融化
4.到入猪脚快速翻炒让其均匀上色
5.把猪脚拨到一边放入葱姜辣椒段大料淋入酱油料酒翻炒均匀
6.放入花生翻炒片刻
7.加入适量开水 开水没过猪脚就可以
8.转移到高压锅中放适量盐调味放入土豆块大火压制20分钟让其自然跑气
