鲜菇烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅中 ：500
鲜菇 ：100

辅料

生姜 ：4~5片
葱 ：1棵
盐 ：3
白糖 ：3
料酒 ：20ml
老抽 ：10ml
油 ：15ml
水 ：3杯

具体步骤

1. 鸡翅飞水后冲洗干净；

2. 鲜菇清洗干净后切厚块，鸡翅斩成两段，葱头和葱花分开切好；

3. 锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水（全部液体共3杯）；

4. 把锅子放回锅身；

5. 盖上锅盖，注意把手对准位置；

6. 按下“开关”键；

7. 按下“鸡”类的烹饪键；

8. 锅子进入自动烹饪状态，显示屏上会出现时间和状态；

9. 时间到了，锅子会自动收汁至合适状态，听到提示烹饪完成的声音后，打开锅盖，翻动几下，把鸡翅和酱汁拌匀；

10. 撒上葱花，装碟即可。

烹饪技巧

要注意：菜谱的分量都挺多的，我们如果家里人少的话，可以减少食材，但水量基本要按照规定的水量添加，不然的话，会引起干锅。我就试过一次，以为食材减半所以水量也减半，结果就干锅，干锅的话会发出警报，而且显示屏会显示“干锅”，这个时候要么提前结束烹饪，要么就加水，所以记住用这个锅的时候，水量按照规定的分量。