美味咖喱白菜炒平菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜富含多种维生素和人体所需的微量元素，中医认为白菜具有益胃生津、润肠排毒的功效。同时，白菜的口感清脆爽口，在炎炎夏日也是一样上好的解暑之品。咖喱传自印度，以其独特的口味赢得众人的喜爱。咖喱白菜炒平菇，带有独特的异域风情的美味，不容错过哦。

主料

白菜 ：500
平菇 ：300

辅料

盐 ：2勺
老抽 ：1勺
咖喱粉 ：1勺

具体步骤

1.白菜冼净，切片；

2.平菇冼净，撕片，葱切段；

3.锅中加油，炒香葱段；

4.下白菜炒；

5.下平菇炒；

6.加咖喱粉炒；

7.加盐，老抽炒匀；

8.炖至白菜软烂；

9.出锅。

烹饪技巧

放些老抽，多炖一会，颜色好，白菜软烂。