金针菇蒸鸡翅的做法 金针菇蒸鸡翅怎么做
“我爱吃鸡翅,各种做法的都非常喜欢,当然我觉得还是油炸的好吃,但是油炸的不健康所以为了健康,这次是无油蒸鸡翅。鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
金针菇蒸鸡翅的做法步骤
1、准备6个鸡中翅。
2、用刀在鸡翅上划几刀,便于入味。
3、清洗干净鸡中翅,把所有调料加入鸡翅中。
4、搅拌均匀。腌制半小时以上。
5、金针菇一小把,切去根部。
6、清洗干净后才到盘子里,如图所示。
7、腌制好的鸡翅摆在金针菇上。
8、放入aca北美电器小白蒸烤箱中,选择蒸模式100度35分钟左右就可以了!没有蒸烤箱,用蒸锅,水开后大概20分钟左右就可以了,根据量略微调整时间。
9、这样做的鸡翅非常嫩,没有加一滴油但是非常好吃。