养生小炒的做法 养生小炒怎么做 飘香香 热菜 7.96K 大中小设置文字大小 “山药熬汤,煮粥经常吃,所以换个方式烹饪吧!” 食材明细主料香菇 (150克)山药条 (300克(改好刀的))辅料青椒 (60)胡萝卜 (50)葱花 (适量)蒜片 (适量)调料蚝油 (5克)美味鲜 (10克)水淀粉 (适量)清水 (50克)鸡汁 (5克)盐 (1克)糖 (2克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)养生小炒的做法步骤1、将美味鲜、耗油、盐、糖、鸡汁放入清水,搅拌均匀,备好。2、锅内烧水,放入几滴白醋。3、水开下入山药煮2分钟,捞出控水备用。4、起锅烧油,四成油温下入山药,炸至表皮微干。5、下入香菇,香菇表皮收缩起泡捞出控油。6、锅留底油下入葱花、蒜片、配料爆香。7、下入炸好的山药香菇简单翻炒。8、倒入烧汁煨2分钟。9、锅内剩少许汤汁时淋入适量水淀粉,淋入明油翻炒均匀。10、装盘。小窍门此菜色香味聚全,香菇滑嫩爽口,山药干香棉软,又不失嚼头。营养价值高,味道好,老少皆宜。 TAG标签:养生小炒怎么做 养生小炒的做法 养生小炒的最正宗做法 养生小炒的家常做法 养生小炒 养生小炒怎么做好吃 小炒 养生小炒的做法步骤 养生 #