怎么用黄豆酱做炸酱面

煮好面条后再将黄豆酱炒香加入搅拌即可。用黄豆酱做炸酱面是非常常见的一种做法，菜码可根据不同的饮食喜好自行搭配；先用热油将葱花、辣椒爆炒，再加入肉丁，翻炒至微黄，加入料酒、酱油、蚝油一起调味，再加入两勺黄豆酱和少量白糖，倒入适量开水进行炖煮，入味后即可收汁关火；白灼菜码和煮熟面条并过水，加入煮好的酱汁搅拌，即可。