好吃的孜然九肚鱼怎么做好吃又简单
孜然九肚鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为九肚鱼、鸡蛋、面粉。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，不仅味道鲜美而且营养丰富。搭配上美味的鸡蛋以及九肚鱼经过高温的处理，随着时间的流逝，美味就此应运而生，快来动手试一试吧！
主料
九肚鱼 ：300姜 ：2片
鸡蛋 ：1个
面粉 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
米酒 ：适量
孜然粉 ：适量
具体步骤
把九肚鱼清洗干净。
切成段，放容器里。
加进盐、姜末、米酒拌匀，腌制一小时左右。
把鸡蛋和面粉混合。
拌成糊。
把腌制过的鱼放进，挂一层面糊。
热锅下油，油温烧至五成热。
把挂糊的九肚鱼放进炸制。
小火炸至金黄色便可捞起。
炸好后撒上适量孜然粉即可。
