鱼肚是什么鱼的肚？鱼肚都是怎样吃的？

平时我们都非常喜欢的吃美食，并且我们每天也是必须要吃东西的，我们平常都会喜欢吃一些蔬菜，一些荤菜。比如说鱼鸡鸭猪肉牛肉等，当然我们还会吃一些稀奇的东西，比如说鱼肚，那么就有人要问一个问题鱼肚什么鱼的肚呢。我相信大多数人都是不知道的，下面就跟着小编一起来了解一下。

一、鱼肚是什么鱼的肚

首先我们要知道，鱼肚又叫做鱼胶，花胶，鱼漂。等鱼肚有黄鱼肚，回鱼肚或者是鳗鱼肚等，它们主要产自于我国的沿海及南洋群岛等地。我们吃鱼肚主要是吃很大的鱼肚，因为小的话一炒就没有了，或者我们一做的时候它就收缩了，所以我们吃的时候很不方便，因此我们主要是吃大的鱼肚，我们主要是从青鱼鲤鱼等鱼的肚子里面获取的，当然还有鳗鱼的肚子里面。

二、鱼肚可以怎么吃

鱼肚可以怎么吃这个问题，其实有很多的答案，因为鱼肚我们可以用来下火锅吃，或者是用来炒着吃，或者是先煮熟之后，然后再用来凉拌着吃，味道也是非常的不错的。

当然还有很多其他的这种方法，我们就需要私下的去了解，或者是去饭馆去问一下别人的厨师怎么制作的。就我个人来说，鱼肚可以先把它切成鱼肚丝，然后掺着辣椒炒一下，味道也是非常的香的，并且非常的下饭。

通过我上面的介绍，我相信大家对鱼肚都有一个很清晰的了解，上面主要讲了两个问题，首先就是鱼肚是什么鱼的肚，我们可以了解到，鱼肚主要是吃大的，所以我们可以从青鱼鲤鱼鳊鱼或者是鳗鱼的肚子里面获取，最后就是鱼肚可以怎么吃，鱼度的吃法也是有很多种的，首先就是我们可以用来下火锅，其次就是可以用来炒着吃，当然还有很多其他的方法。我们可以去一些美食街或者是餐馆去询问一下别人是怎么制作的，然后我们可以尝试一下味道怎么样。