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黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做

黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做

食材明细

主料
  • 茭白 (3株)
  • 黑木耳 (5克)
  • 鹌鹑蛋 (205克)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法步骤

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第2张

    1、食材:茭白、已剥壳的鹌鹑蛋、黑木耳(已泡发清洗)

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第3张

    2、将茭白剥壳清洗一下。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第4张

    3、放在案板上切成滚刀块。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白、黑木耳和鹌鹑蛋翻炒翻炒。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第6张

    5、接着,加适量的清水。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第10张

    9、调味烧煮开。

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第11张

    10、最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。(加不加味精自愿)

  • 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白怎么做 第12张

    11、翻匀,即成。