芝士焗面的做法 芝士焗面怎么做

“焗面一般都是用意面来做的，但个人不太喜欢意面的口感，感觉有些硬，不好嚼不好消化，所以采用了方便面，一款中卓的炸酱面，味道上有点微辣，还很开胃呢，配上新鲜的蔬菜，补充维生素，再加上芝士的香浓，营养上、口感上都更好了，不信一起来了解一下吧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士焗面的做法步骤

• 1、锅里放清水，烧开后，把中卓炸酱面面饼和蔬菜包一起放入锅里，煮5分半。

• 2、再把锅里多余的水倒掉，只留少许的水，然后放入中卓炸酱面的酱包。

• 3、用筷子不断的搅拌均匀，大约煮1分钟就可以关火了。

• 4、胡萝卜切片，锅里放入适量的清水，烧开后把有萝卜焯水，变色后取出来投入到凉水里，再沥干水分备用。

• 5、青椒切小块。

• 6、把面盛到烤碗里。

• 7、面的表面放上青椒粒和胡萝卜片。

• 8、再把芝士撒在表面。

• 9、烤箱预热，中层，上下火，195度烤到芝士融化为止，大约15分钟左右，就可以取出来品尝了。

小窍门

1.面饼不需要煮太久，否则面条会不好吃，水分太大，另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些，这样酱才能裹在面条上，才够味。
2.焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。
3.芝士不要烤太久，不然就不拉丝了。