叉烧焖西葫芦的做法 叉烧焖西葫芦怎么做

“一日，正在市场闲逛，家里MM打电话过来说想吃叉烧，赶紧买了些回去。到家，又说要一起去丈母娘家吃饭，搞的我买的菜又要塞进冰箱里去。叉烧冷冻久了不好吃，第二天拿出来炒了个西葫芦，没想味道还不错。广东菜有个火腩焖南瓜，就是烧肉焖南瓜，额来个叉烧焖小南瓜（西葫芦我们这边叫小南瓜或云南小瓜），味道一样棒。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

叉烧焖西葫芦的做法步骤

• 1、西葫芦洗干净。

• 2、将西葫芦切片。

• 3、将叉烧切片。

• 4、起油锅，爆香蒜头，下西葫芦煸炒。

• 5、加入叉烧炒匀。

• 6、下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下。