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西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做

西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做

食材明细

主料
  • 西葫芦 (2个)
  • 红萝卜 (1个)
  • 青椒 (半个)
  • 黑木耳 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 鲜菇 (适量)
  • 虾米 (适量)
  • 饺子粉 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 凉水 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西葫芦煎饼的做法步骤

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第2张

    1、这里面,水等都没称所以不知道。面先用开水烫点,再加凉水,

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第3张

    2、搅成絮状,(这样揉出的面比较有筋道,口感比较好)

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第4张

    3、揉成较软的面团,静20分钟(这里面可以提前和好放第二天早上做)

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第5张

    4、准备好材料。

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第6张

    5、将所有材料混合

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第7张

    6、材料准备好面也醒的差不多了,擀成薄片

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第8张

    7、全部擀好

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第9张

    8、像包包子一样包好

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第10张

    9、口向下擀扁

  • 西葫芦煎饼的做法 早餐西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做 第11张

    10、电饼铛预热刷一层薄油放入饼,(我是用锅盖)放点水两面煎熟即可

小窍门

我用锅盖这样有水蒸气饼会很软,