水煮毛血旺的做法 水煮毛血旺怎么做

“本来想做水煮肉片的，可大家都不喜欢吃肉，就来做个水煮毛血旺。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水煮毛血旺的做法步骤

• 1、把辅料准备好。

• 2、主料也准备好。

• 3、先放油，再放姜大葱香叶爆香，然后放底料炒香。

• 4、炒香之后加水，并加两勺盐。

• 5、等汤沸腾之后依次放入土豆，毛血旺，黄瓜，毛肚。

• 6、煮好之后用盆盛起来，再锅中放油烧热之后，放干辣椒干花椒爆香，最后淋在上面，就大功告成啦！

小窍门

毛肚不要煮久了，不然会老。
爆香干花椒干辣椒时火不要太大，不然会焦。