酱炒钉螺的做法 酱炒钉螺怎么做

“这里说的钉螺是一种生活在海里的，外形像钉子的螺类食物”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱炒钉螺的做法步骤

• 1、钉螺洗净，砸掉尾部（可请小贩帮忙）

• 2、锅里放少量油，下蒜头、姜丝、葱头爆香，倒少量李锦记黄豆酱

• 3、钉螺入锅翻炒，同时下黄酒、黄豆酱、生抽，看具体情况靠需不需

• 4、起锅、装盘，撒葱花