关于钉螺的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信香辣钉螺这道菜对于我们每个人来说都不算陌生吧。这道菜算是陪伴我一起长大的一道菜啦。每次回去，总会嚷嚷着要我妈做给我吃，我妈也是这道香辣钉螺...

食材明细主料钉螺（3斤）鸭脚（两斤半）竹笋（1.5斤）豆腐仔（250g）调料香叶（3～5片）桂皮（5g）八角（3～5个）草果（3个（去籽））冰糖（一块5）二荆条（3个）红999火锅底料（30g）豆瓣酱（20g）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）钉螺鸭脚煲的做法步...

“钉螺好吃😋极了做起来既方便又快捷是亲们的首选小吃噢”食材明细主料钉螺（500g）葱（10g）姜（5g）蒜（20g）麻辣底料（适量）辅料糖（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣钉螺的做法步骤1、在市场买到新鲜的钉螺卖家...

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

“这道菜十分简单，味道酸辣，微甜，煮法简单。注意，1，钉螺属于海田生物，有寄生虫，需洗多遍，直到洗螺水边清澈为止，这里汤很重要，用过很多汤觉得高汤和啤酒是最好用的，汤尤其重要，3，钉螺需要煮稍微久一点点，足以杀死寄生虫为止”食材明...

可以。钉螺吃需要注意的是钉螺必须是熟的，做熟的钉螺里面寄生的微生物会被杀死。钉螺在保存的时候要在冰箱里保存，给钉螺一个温度低的环境，以防新的微生物滋生出来。还需要拿保鲜膜封上口，防止灰尘掉入或者与其他食物串味...

食材明细主料钉螺（适量）啤酒（1罐）白糖（适量）辣椒（8个）蚝油（2滴）蒜（4个）葱（一小段）辅料甜面酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒炒钉螺的做法步骤1、洗干净、我是在水龙头直接一个个冲的2、煮煮3、炒辣椒和蒜大葱4、放入钉螺...

“这里说的钉螺是一种生活在海里的，外形像钉子的螺类食物”食材明细主料钉螺（适量）辅料黄豆酱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）葱头（适量）老酒（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗净，砸掉...

食材明细主料鸡肉（适量）胡萝卜丁（适量）黄瓜丁（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）调味料（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁，加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无丁螺形态十分可爱，味道更是一绝，这道风味丁螺选用最新鲜的现捕捞的丁螺作为主材，利用辣椒炒制底味，加入各种丰富的配菜，丁螺吸收了各式菜肴的精华，使得本身的味道得...

食材明细主料钉螺（500g）辅料姜（一小块）白酒（适量）酱油（适量）葱（适量）香菜（适量）蒜瓣（2个）辣椒（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼钉螺的做法步骤1、钉螺叫老板处理好，拿回家清洗干净姜切丝，适量清水放入锅中，下钉螺，姜丝，白酒煮8...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟钉螺味美鲜香，深受人们喜爱，豆豉别具风味，口感独特，特别狠衬托海鲜的鲜味，两者搭配，相得益彰，这道风味豆豉炒钉螺，就是以螺钉作为主要食材，配以油，盐，生抽，豆豉调...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料钉螺：一斤辅料姜丝：少许蒜：少许青椒、红椒：少许桂叶/香叶：3片具体步骤1.油烧热后，放入姜丝、蒜头、桂叶煸油。（喜欢辣的也可以放些干的红辣椒）2.倒入洗净的钉...

“钉螺在我的印象中似乎很便宜，可一问价格，也要5元一斤啊！！喜欢吃海鲜的朋友，这个是少不了的。。。”食材明细主料钉螺（260克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒钉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟现在向大家介绍的是这款美味XO酱炒钉螺。XO酱由精选火腿肉和大粒瑶柱及正宗海米制成口味鲜美纯正十分适合和钉螺这种海产，本次教给大家的这种做法不仅...

“海钉螺某人很喜欢吃这种螺，这种最多寄生虫，故一定要彻底的煮熟煮透。选海钉螺要选闻起来没有臭味的。”食材明细主料海钉螺（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料钉螺：适量辅料红辣椒：适量红葱头：适量姜：适量蒜头：适量黑醋：适量酱油：适量水淀粉：适量具体步骤1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用；锅中座油，先下红葱头炸...

“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”食材明细主料虾（适量）大蒜头（适量）葱末（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准...

15-20分钟。因为钉螺和一般的海鲜外形上有些差异，其外壳比较坚硬，隔热效果比较好，所以在烹煮时间上也有有所延长的，另外钉螺的生长环境较为复杂，所以要高温较长的时间，才能保证完成杀死其附带的微生物等。要注意的是，在烹饪...

半小时左右。煮钉螺时，时间不能太短，最短需要半小时左右，短时间煮出的钉螺，不易杀死钉螺自身携带的虫卵。先用钳子将钉螺顶部的钉螺尖掰掉，然后在锅中放入清水，煮至半小时左右，钉螺就煮熟了。用钳子掰掉钉螺顶部的钉螺尖，是为...

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...

“以前我很喜欢吃钉螺，但是看到电视报道很久没有吃了。虽说有寄生虫但是煮久一点还是没有问题的。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂...

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...