麻辣豆干条的做法 麻辣豆干条怎么做

“又是一下酒好菜，当做零食吃也不错哦。卤好的豆干，加溶入了花椒、辣椒的味道，非常有嚼头。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣豆干条的做法步骤

• 1、豆干用切菜器切成花形。

• 2、入老汤中卤上色入味。

• 3、锅中放适量油，入花椒爆香。

• 4、加入干红椒。

• 5、倒入沥过汤汁的豆干。

• 6、不要用锅铲，经常颠一下勺。

• 7、直到豆干变的起壳变硬，撒适量辣椒粉出锅。