酱香土鸡焖锅的做法 酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水 酱香土鸡焖锅怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香土鸡焖锅的做法步骤

• 1、姜末、葱头末、番茄酱、蚝汁、豆瓣酱、酱油，拌匀，调好酱备用

• 2、鸡肉中加入酱汁，腌制片刻入味

• 3、大葱切厚片，姜片，葱头放锅底

• 4、配菜切片放入少盐和一点点酱油，拌匀

• 5、配菜铺到锅底，鸡肉铺上面，盖上盖焖煮约十分钟，然后转小火

• 6、我是在电磁炉上煮的，转小火就可以开吃了，很香，而且鸡肉也烂了，因为崽崽也要吃没有弄辣椒在里面，如果放点辣椒应该更美味哈

小窍门

这个焖锅没有放一滴水哟，真是蔬菜的原汁原味，下面铺的配菜最好放水份多的蔬菜，如土豆就容易粘锅如果要放土豆的话不要放最底一层，配菜用盐拌匀，会有水分出来