酱炒龙虾的做法 酱炒龙虾怎么做

“喜欢吃龙虾，尝试各种做法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱炒龙虾的做法步骤

• 1、龙虾去头去肠处理干净；起油锅先爆香蒜瓣，加入一勺豆瓣酱炒片刻，倒入龙虾翻炒均匀。

• 2、翻炒均匀。

• 3、加入料酒。

• 4、加入少许醋和白糖。

• 5、加入鸡精，翻炒均匀。

• 6、闷5-8分钟，收干一些汤汁。

• 7、盛出装盘。

• 8、午餐。